ZAOPATRZENIE PRZEMYSŁU MIĘSNEGO I GASRTRONOMII

Pole tekstowe: Szczegóły produktu

Osłonki jednowarstwowe lub wielowarstwowe (termokurczliwe) służące do pakowania wszelkiego rodzaju wyrobów typu pasztetowa, mortadela, metka cebulowa, salceson, itp.. Osłonki wielowarstwowe (termokurczliwe) dzięki zwiększonej barierowości na wodę, braku możliwości marszczenia się wydłużają okres przydatności do spożycia wyrobów. W ofercie znajdą się osłonki bezbarwne, kolorowe, z indywidualnym nadrukiem o różnej średnicy przekroju.

Osłonki poliamidowe

· folia celulozowa do owijania szynek,

· osłonki Nojax (do parówek, serdelków itp.),

· osłonki DEVRO (kabanosy),

· osłonki tekstylne — typu „viskoflex” (pasztety, salcesony),

· foremki aluminiowe (do pasztetów, ciast, pieczeni)

 

Wytwarzane z wysokogatunkowego kolagenu. Znajdujące zastosowanie w procesie wędzenia kiełbas o zwiększonym przekroju niż tradycyjne. W procesie obróbki termicznej przepuszczają powietrze (parę wodną, dym). Gotowemu wyrobowi nadają naturalny oraz apetyczny wygląd. Oferowane w szerokiej gamie rozmiarów oraz kolorów. Ważne jest odpowiednie przygotowanie osłonki przed napełnieniem farszem zgodnie z zaleceniami producenta.

Pozostałe w sprzedaży:

Osłonki białkowe, kolagenowe

Skontaktuj się z nami:

FHU DAKAR S.c.

Ul. Kawaleryjska 3a,

59-220 Legnica

 

Telefon:  76/85 02 011

Kom.:     605 620 924

Kom.:     695 636 279

E-mail:   dakar@dakarlegnica.pl

Copyright DAKAR S.c./Wszelkie prawa zastrzeżone